全國校園食安守護行動工作推進會上海召開

2019-09-24 11:35:12來源: 中國食品報網

   本報訊  (記者李杰明)近日,國家市場監管總局、教育部在上海召開全國校園食品安全守護行動和餐飲質量安全提升行動工作推進會。

  與會代表現場觀摩了上海市校園食品安全和餐飲服務智慧管理工作情況,對校園食品安全守護行動方案、餐飲質量安全提升行動方案和“互聯網+餐飲”智慧管理系統設計等工作進行了研討。上海市市場監管局局長陳學軍匯報了上海市校園食品安全守護行動和餐飲質量安全提升行動工作情況,多位代表作了大會交流發言,介紹了工作經驗和做法。

  會議指出,今年以來,全國市場監管部門、教育主管部門以“不忘初心、牢記使命”主題教育為契機,圍繞提升餐飲質量安全、整治校園和周邊食品安全做了大量工作,建章立制、風險防控、專項整治、規范提升、監管創新等都取得了新進展,但當前校園食品安全和整個餐飲質量安全保障水平與人民群眾的期盼仍有較大差距。

  會議強調,專項整治校園食品安全主體責任落實不到位等突出問題,全面落實《學校食品安全與營養健康管理規定》,加快實施校園食品安全守護行動,要把安全責任“擔起來”,把主體責任“落下去”,把制度體系“嚴起來”,把安全意識“強起來”,切實維護校園食品安全。要突出工作重點、強化細化措施、加強督促檢查指導,落實餐飲服務操作規范,大力提升餐飲質量安全水平,確保取得新成效。

  會議要求,要持續推進“明廚亮灶”工程,擴大覆蓋面,創新監管方式,督促落實餐飲提供者主體責任。要深化餐飲服務量化分級管理改革。把風險分級作為精準監管、效能監管的依據,把量化分級打造成行業自律、社會共治的載體。要加大對餐飲食品的抽檢力度,依法嚴懲違法違規行為,嚴格落實屬地管理責任。


0
0

我來說兩句

辽宁十一选五人工计划